Tại sao đầu bếp lại hay đội một chiếc mũ cao ngất ngư?

14/03/2009 · 0 comments - 1,407 views

in Ăn uống

HK2007。街 | a chef in street

Chắc mọi người đều quen thuộc với hình ảnh bác đầu bếp mặc áo trắng và đội một cái mũ trắng cao, phồng to ở phía trên. Tại sao các đầu bếp lại phải đội một cái mũ kỳ quặc như vậy? Lý do ở đây là do ở trong bếp quá nóng và để giữ cho đầu của bác đầu bếp mát hơn nhiệt độ trong bếp thì chiếc mũ cần phải cao để giúp cho không khí có thể lưu thông, tránh tình trạng các bác đầu bếp sẽ bị “hâm hấp” mà làm ra các món ăn không ngon ;-)

(ảnh của *solar ikon* – Under Creative Common License) 

Previous post:

Next post: